Ed ecco un’altra novità del CAKE DESIGN AWARD 2011, un workshop tutto dedicato alle torte scolpite con Taty’s Patisserie (http://www.tatyspatisserie.com/)
Tatiana Rendo inizia la sua avventura nel mondo del Cake Design nel 2005 quando decide di ascoltare la sua passione nascosta da anni. Laureata in Comunicazione d’Impresa, marketing e pubblicità, decide di dare una svolta alla sua vita e si diploma in “Pasticceria Italiana” e frequenta corsi di Cake Design negli Stati Uniti specializzandosi nella tecnica “torte scolpite” a mano
In tale occasione Tatiana mostrerà alla platea i diversi steps per costruire, dall'inizio alla fine, una torta "Borsa alla moda" di tipo morbido.
Verranno spiegate:
-le migliori tecniche per scolpire una torta di questo genere,
-i miglior impasti da utilizzare,
-l'utilizzo della pasta di zucchero, sua colorazione ed applicazione su una torta 3D
Non perdete l’occasione di conoscere da vicino i migliori Cake Designers, per una volta insieme a Brescia
Per iscriversi inviare una email a corsi@zuccherointesta.it
Il workshop (corso solo visivo) si terrà il 2 ottobre dalle 9 alle 13. Tutte le info su http://www.zuccherointesta.it/corso/fashion-bag-con-tatiana-rendo-di-taty-s-patisserie/182
A presto con altre novità!!
Zucchero In Testa
Alessandra Franchi
3490723456
Roberta Pasolini
328 2883669
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